Universidad del Caribe
"Comprometidos con la investigación, el Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería de la Universidad del Caribe, ha creado este espacio con el propósito de promover y estimular el interés en el estudio en todas las áreas de la actividad turística y gastronómica en el país y en el mundo
TURMIA
Revista de divulgación Científica de Turismo y Gastronomía
TURMÍA Revista de Divulgación Científica de Turismo y Gastronomía, Año 2025, Número 7, publicación anual editada por el Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería de la Universidad del Caribe, Domicilio Región 78, Manzana 1, Lote 1, Tabachines, C.P. 77528, Cancún, Quintana Roo, México. Editor responsable: Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería. Datos de contacto: Dra. Angelica Selene Sterling Zozoaga, (998) 881-44-00 ext. 1260, asterling@ucaribe.edu.mx. Reserva de Derechos al uso exclusivo expedido por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. ISSN 2683-2305. Responsable de la última actualización de este número: Dra. Angelica Selene Sterling Zozoaga a través del Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería. Domicilio Región 78, Manzana 1, Lote 1, Tabachines, C.P. 77528, Cancún, Quintana Roo, México. Fecha de la última modificación: Mayo 2025. El editor, no necesariamente comparte el contenido de los artículos ya que son responsabilidad exclusiva de los autores. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido, ilustraciones y textos publicados en este número sin la previa autorización que por escrito emita el editor.