top of page
Editorial
Está conformado por un grupo de investigadores reconocidos por sus aportaciones académicas en turismo y gastronomía, los conocimientos que comparten han sido parte de sus experiencias a lo largo de su formación profesional y académica. Convencidos que con su trabajo enriquecen el vasto conocimiento dentro de la industria turística y contribuyen al desarrollo integral sustentable del país.
Edición
Dra. Angelica Selene Sterling Zozoaga
Mtra. Sonia Beatriz Pacheco Castro
Comité Editorial
Mtra. Damayanti Estolano Cristerna
Dr. Mauro Felipe Berumen Calderón
Comité Científico
Dra. Maria Antonieta Moserrat Vera Muñoz
Benemérita Universidad del Estado de Puebla
Dra. María del Socorro Castillo Castillo
Universidad Tecnológica de Cancún
Dra. Judith Cavazos Arroyo
Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.
Dra. Ana Pricila Sosa Ferreira
Universidad del Caribe
Mtra. María del Carmen Rojas Nagano
Universidad Tecnológica de Cancún
Mtra. Mariana Figueroa de la Fuente
Universidad de Quintana Roo
Dr. Ricardo Sonda de la Rosa
Universidad del Caribe
Dr. Mario Alberto Lagunes Pérez
Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Mtra. Yesbek Rocio Morales Paredes
Benemérita Universidad del Estado de Puebla
bottom of page